St. Laurent Reserve 2022 Steiermark
Fruchtig-rauchige Nase mit viel Brombeerresten, Aroniabeeren, legt mit Luft in den Facetten zu, am Gaumen cremig, samtig, enorm viel Charme, im Innern spürt man im Extrakt geniale Gerbstoffreserven, langes ausbalanciertes Finish.
Passt zu: Wild und dunklen Fleischgerichten, Gans …
Alkohol: 14,0 % Vol.
Gesamtsäure: 4,7 g/l
Gesamtzuckergehalt: 3,2 g/l
Ideale Trinktemperatur: 16° bis 18°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 24 Monate im Eichenholzfass (Barriquefass)
Abfüllung: Mai 2025
Lagerpotential: 8 Jahre und mehr
Flaschenverschluss: Naturkork
Flaschengrößen: 0,75 l
14,60 €
