Sauvignon blanc Reserve 2024 Ried Pockenberg Südsteiermark DAC

Tiefgründiges, würzig-intensives Bukett mit prägnanter Frucht, ein Duett von tropischer Mango und pikanter Grapefruit, am Gaumen animierende Balance von reifer Säure und Terroirmineralik, anhaltendes Finale.

Passt zu: gekochtes Rindfleisch, Süßwasserfisch (Karpfen), Morchel- und Trüffelgerichte,…

Alkohol: 14,0 % Vol.
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Gesamtzuckergehalt: 2,5 g/l
Ideale Trinktemperatur: 10° bis 12°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 18 Monate im Eichenholzfass
Abfüllung: Mai 2026
Lagerpotential: 10 Jahre und mehr
Flaschenverschluss: Naturkork
Flaschengrößen: 0,75 l, 1,50 l, 3,00 l

Zutaten und Nährwerte:

20,40 €