Sauvignon blanc Premium 2021 Leutschach Südsteiermark DAC

Im Bukett ein sehr itentisches Aromenspektakel, Stachelbeeren, Grapefruit, mediterrane Kräuter, am Gaumen fesselnde, strukturgebende Mineralik, untermalt von pikant-würziger Frische, lange anhaltendes, salziges Finale.

Passt zu: kräftigen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Thunfisch …

Alkohol: 12,5 % Vol.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Gesamtzuckergehalt: 3,5 g/l
Ideale Trinktemperatur: 10° bis 12°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: von Hand gelesen
Ausbau: 6 Monate im Eichenholzfass
Abfüllung: Mai 2022
Lagerpotential: bis 5 Jahre
Flaschenverschluss: Drehverschluss
Flaschengrößen: 0,75 l

11,70