red pock Reserve 2021 Steiermark
Eine Cuvèe aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot noir.
Wunderbar expandierendes Bukett, das permanent zulegt, Blaubeeren, Brombeeren, Cassis, zeigt am Gaumen viel Tiefe und strahlt dabei eine reife Wärme aus, rundes, weiches Tannin mit deutlichen Fruchtresten, von adeliger Eleganz.
Passt zu: gut gereiftem Steak, Wildgeflügel, Ente …
Alkohol: 14,5 % Vol.
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Gesamtzuckergehalt: 2,7 g/l
Ideale Trinktemperatur: 16° bis 18°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 24 Monate im Eichenholzfass (Barriquefass)
Abfüllung: Mai 2024
Lagerpotential: 10 Jahre und mehr
Flaschenverschluss: Naturkork
Flaschengrößen: 0,75 l, 1,5 l, 3,0 l
15,90 €
