red pock Reserve 2016 Steiermark
Eine Cuvèe aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot noir.
Tiefgründiges Bukett mit vielen Fruchtresten im Untergrund, Brombeeren, Cassis, etwas Zedernholz, zeigt Tiefe und eine unglaubliche Gerbstoffsüße, am Gaumen extrem feinstoffig und balanciert, würziges Rückaroma.
Passt zu: gut gereiftem Steak, Wildgeflügel, Ente …
Alkohol: 14,0 % Vol.
Gesamtsäure: 5,0 g/l
Gesamtzuckergehalt: 2,5 g/l
Ideale Trinktemperatur: 16° bis 18°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 24 Monate im Eichenholzfass (Barriquefass)
Abfüllung: Mai 2019
Lagerpotential: 10 Jahre und mehr
Flaschenverschluss: Naturkork
Flaschengrößen: 0,75 l
Preis pro Flasche
33,90 €
2 vorrätig
