red pock Reserve 2011
Eine Cuvèe aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot noir.
Strahlender, fruchtiger Glanz, prägnante, reichhaltige Aromatik nach reifen Herzkirschen, schwarze Johannisbeeren, Hauch nach süßem Cassis, sehr elegant, schönes Spiel von eingebundenen Tanninen und Säure, feuriger Körper, druckvolles, langes Finale.
Passt zu: gut gereiftem Steak, Wildgeflügel, Ente …
Alkohol: 14,5 % Vol.
Gesamtsäure: 4,7 g/l
Gesamtzuckergehalt: 2,3 g/l
Ideale Trinktemperatur: 16° bis 18°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 24 Monate im Eichenholzfass (Barriquefass)
Abfüllung: April 2013
Lagerpotential: 10 Jahre und mehr
Flaschenverschluss: Drehverschluss
Flaschengrößen: 0,75 l
Preis pro Flasche
43,90 €
3 vorrätig
