Grauburgunder Pockenberg 2015
In der Nase süße orientalische Gewürze, sanft im Ansatz, am Gaumen großartiger Reigen von Dörrfrüchten mit einem Hauch Litschi, cremig und würzig zugleich, balancierte Harmonie von Druck und Volumen, fruchtbetonte, pikante Länge.
Passt zu: kräftigem Meeresfisch, Lamm- und Schweine-Schmorbraten, Weichkäse …
Alkohol: 13,0 % Vol.
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Gesamtzuckergehalt: 5,6 g/l
Ideale Trinktemperatur: 10° bis 12°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 6 Monate im Holzfass
Abfüllung: Mai 2016
Lagerpotential: 10 Jahre und mehr
Flaschenverschluss: Drehverschluss
Flaschengrößen: 0,75 l
Preis pro Flasche
21,40 €
3 vorrätig
