Grauburgunder Pockenberg 2009


Im Duft florale Noten, am Gaumen viele Facetten, süße, reife Bananen, auch etwas grüner Spargel, bei allem Power elegante Finesse und überlegene Fülle, im langen Nachhall strukturfördernde Pikanz von Grapefruit.
Passt zu: kräftigem Meeresfisch, Lamm- und Schweine-Schmorbraten, Weichkäse …
Alkohol: 13,1 % Vol.
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Gesamtzuckergehalt: 5,8 g/l
Ideale Trinktemperatur: 10° bis 12°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 6 Monate im Holzfass
Abfüllung: Mai 2010
Lagerpotential: 10 Jahre und mehr
Flaschenverschluss: Drehverschluss
Flaschengrößen: 0,75 l
Preis pro Flasche
43,40 €
5 vorrätig